​Após lixar a lâmina o próximo passo é realizar o lixamento do colarinho e do gavião.

Usa- se as lixas 220 (que pode ser aplicada antes da têmpera), 400, 600, 1200 e caso deseja maior brilho aplica-se a lixa 2000, posteriormente realiza- se polimento com roda de algodão e massa de polir.

Na faca com colarinho concavo usou- se super blue para deixar a área central escurecida.